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今年以來，我市深入貫徹落實習近平總書記關于持續抓好糧食節約和反食品浪費工作的重要指示批示精神，扎實做好糧食節約和反食品浪費工作，有效降低或避免了糧食損失。
通過制定印發《關于做好2024年來賓市糧食節約和反食品浪費工作的函》，明確年度目標任務，開展食品浪費情況抽樣調查，整理分析食品浪費情況，落實各部門主體責任，切實做好各環節糧食節約和反食品浪費工作。同時，制定印發《來賓市機關食堂反食品浪費工作成效評估辦法》，細化反食品浪費成效評估對象、評估內容、評估流程、評估標準等相關工作要求，有效推進全市各級機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度的實施。 此外，我市進一步推進全鏈條節糧減損。在生產環節節約減損方面，抓好病蟲害防災減災工作，如定期發布蟲情預報、開展綠色防控培訓、建設統防統治與綠色防控融合示范片。在倉儲環節節約減損方面，加快糧食倉儲設施建設、“危倉老庫”維修改造、糧食倉儲企業技術升級，糧食儲存損耗率由1.4%降到1%以下；積極推進農戶科學儲糧專項建設工程實施，改善農民儲糧條件，減少糧食產后損失。在糧食運輸環節減損方面，監督、引導道路運輸企業在開展糧食承運業務時做好運輸前檢查工作，確保運輸過程中貨物能夠處于最佳狀態，同時密切關注運輸過程中的交通和天氣狀況，避免貨物在運輸過程中損失。 為進一步營造厲行節約的良好氛圍，全市廣泛開展糧食安全和糧食節約主題宣教活動，充分利用“線上+線下”雙線發力，既著力強化對實體餐飲單位的監督檢查，又注重加強網絡餐飲平臺及入網餐飲服務經營主體的教育引導。各機關食堂積極開展厲行節約、反對浪費宣傳教育，惠及干部職工群眾5000多人，讓“浪費可恥、節約為榮”的理念深入人心。同時，將“制止餐飲浪費”融入文明城市創建工作，加大對社會公眾的宣傳引導力度，讓節儉清風吹進節日、吹進日常，不斷夯實反食品浪費社會共治基礎。 各級市場監督管理部門還堅持主體責任落實與宣傳引導相結合，對入網餐飲服務經營者公示的菜品主要原料、份量等信息進行督導，并著力提升“外賣封簽”使用率，推廣使用可降解打包、外賣餐具、包裝；對校外供餐單位、學校食堂進行督導，將餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”管理體系。今年以來，開展“隨機查餐廳”活動14期（次），隨機抽檢餐飲服務企業41家，檢查平臺企業、外賣商家1675家，責令改正問題61個；因餐飲浪費問題立案8起。
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桂公網安備 45130202000107號
