來賓市作為廣西蔗糖主產區之一,糖料蔗種植面積及產糖量均排在廣西前列,素有“桂中糖都”的美稱。但長久以來,由于甘蔗品種結構不合理、種植技術落后、生產條件差等原因,我市甘蔗產業提質增效的空間仍然很大。為此,我市聚焦良田、良種、良法、良機、良技和行業高端化、智能化、綠色化,因地制宜發展新質生產力,讓科技創新賦能甘蔗產業高質量發展。近日,記者探訪了“蔗”里的新質生產力。 眼下正值甘蔗豐收季節,在興賓區鳳凰鎮龍巖村,連片的糖料蔗長勢喜人,只待砍運。這里的甘蔗,種苗全部來自于來賓市甘蔗種苗組培中心。該中心技術負責人盧蘭梅告訴記者,過去來賓甘蔗種植基本上采用蔗尾甚至全莖做種,病菌積累、種性退化等導致產量和糖分下降,蔗種質量參差不齊、統一供種難是制約甘蔗產業發展的瓶頸。 “破局”,種子是關鍵。2019年,我市與廣西農業科學院甘蔗研究所合作開展甘蔗良種繁育,整合資金近5億元建設來賓市國家現代農業產業園核心示范區,率先在全國引進示范抗旱、抗寒、抗倒伏糖料蔗優良新品種30多個,建成了集科技展示、技術培訓、示范引領、推廣應用為一體的1.2萬畝甘蔗良種繁育基地。2023年,甘蔗良種繁育基地又先后建成了面積1560平方米的高科技甘蔗種苗組培中心和19.8萬平方米苗圃區域,為來賓甘蔗種業發展培育了新質生產力。 走進來賓市甘蔗種苗組培中心,組培瓶整齊排列在置物架上,一個個新的生命體正在組培瓶中孕育。通過芽誘導技術,蔗芽在培養皿中分生發育成了脫毒的甘蔗植株。 “甘蔗良種繁育的核心技術是脫毒種苗技術。”盧蘭梅表示,健康的甘蔗品種需要原種脫毒,培育出無菌株系,通過增殖、快繁、生根、叢苗、移栽假植、單株假植、大田種植,最終培育出健康的脫毒甘蔗種苗。 與傳統種苗相比,甘蔗脫毒種苗具有出苗率高、分蘗率強、抗病和抗倒伏能力強等優點,是替代蔗尾種苗、提高單產和糖分含量的最有效措施。 目前,來賓市甘蔗組培中心已生產“桂糖42號”“桂糖44號”“桂糖49號”“桂柳05136”等30多個甘蔗品種,預計今年將生產1000萬株甘蔗脫毒組培苗,可向種蔗農戶供應30萬畝優質甘蔗種苗。同時,我市全力組織落實糖料蔗良種良法推廣補助政策,促進蔗農降本增收。今年,全市推廣脫毒健康種苗80.19萬畝,撥付補貼資金2.7億元,并已全部撥付到位。 “以前種植的普通品種畝產量只有5噸左右,自從改用新脫毒品種以后,畝產量達到6~7噸,每畝甘蔗可增加收入1000多元。”龍巖村蔗農何顯照向記者算了一筆增收賬。 “對于甘蔗育種,市農科院一直在努力研發符合來賓種植的新品種。”國家糖料產業技術體系來賓綜合試驗站站長楊祖麗介紹,目前,農科院的試驗基地里已經有80多個材料,有幾個好的材料進入了鑒定譜。在三五年后,這些新的品種將會為來賓甘蔗產業做出巨大的貢獻。 除了蔗種,我市還積極實施蔗田“引水攻堅戰”,依托桂中治旱樂灘引水灌區工程通水,大力推進糖料蔗生產水肥一體化基地建設,片區面積達33.79萬畝,推進糖料蔗滴灌、水肥一體化面積達40萬畝,畝產增收達1200元以上。 通過實施“良田、良種、良法、良機、良技”五大創新提升工程,我市持續加大對甘蔗種植基地這個“第一車間”的建設。 新技術新工藝引領著來賓糖業的新發展。除了在田間地頭,在我市的各大糖廠里,一場“技術革命”也在悄然發生。 在來賓市東糖鳳凰有限公司的數智化集控中心,傳統的甘蔗生產線被“搬”到顯示屏上,卸蔗、壓榨、澄清、蒸煮、分蜜、干燥處理等一道道工序在這里實現可視化、精細化、標準化的生產流程控制。 鳳凰公司始建于1989年,當時日榨能力僅為1000噸。為更好地降本增效,35年來,該糖廠進行了6次技改擴建,如今公司已煥然一新,目前日榨能力已達1.2萬噸,每天可生產白砂糖1600噸。 今年以來,該公司還致力于制糖生產線升級改造,增加一套液壓翻板卸蔗系統和一套丙糖自動連續煮糖自動助晶系統;建設一套多功能除雜輸送系統;對制煉車間甲糖煮糖自動系統、鍋爐、汽機的DCS控制系統進行全面升級改造。公司總經理陳進表示,公司將按照高端化、智能化、綠色化要求,加快推動新技術、新工藝、新設備迭代更新,不斷運用新技術,采用新工藝、新設備,走好糖業發展創新路,為糖業高質量發展作出新的貢獻。 一根甘蔗“從頭甜到尾”,走進桂中大地,隨處可見的是蔗海翻綠浪、機械作業忙;糖廠升騰的糖蒸汽直入云海,到處都能感受到“空氣都是甜味”的美妙。近年來,我市積極推進蔗糖企業技術改造和設備更新,推動傳統制糖向數字化轉型。目前,東糖、湘桂、廣糖、廣農糖集團等8家糖廠已率先應用全流程智能化生產和控制系統,實現了生產流程控制可視化、精細化、標準化,產品質量穩步提升。來賓甘蔗產業也在不斷創新和升級中,煥發出新的生機和活力。 “今年以來,我們聚焦高端化、智能化、綠色化的發展要求,全面推進糖業提質降本增效。”市糖業局局長李晨表示,今年我市重點推廣實施了新增30萬畝的水肥一體化建設和綠色防控技術,對13家制糖企業實施制糖綜合利用改造,投入資金超過3.3億元,逐步實現從壓榨到車間、到田間地頭的設備更新和技術升級改造。 新質生產力正是我市甘蔗“甜蜜密碼”的關鍵一環。按照規劃,未來我市將加快推進糖業數字化轉型升級,進一步深化糖業生產、工業管理、政府監管、社會服務和產業鏈各環節的數字化應用,以數智技術打造“平安蔗區”,推動實現“企業降本增效、政府監管有效、蔗農持續增收”的糖業高質量發展目標。
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