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炎炎夏日，西瓜是最受歡迎的水果。俗話說“10斤西瓜3斤皮”，事實上，西瓜皮的清熱解暑功效比西瓜瓤更好，而且西瓜皮含糖低、含熱量少，適合高血糖、高血脂、肥胖人群食用。合理使用西瓜皮，可以解決生活中的一些健康小問題。 西瓜皮的妙用 去除痱子。中醫認為，痱子是由于盛夏時節暑熱挾濕、蘊結肌膚，導致毛竅郁塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，所以無論是外用還是內服，對防治痱子都有一定的效果。 緩解牙疼。中醫認為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經過曬干后，加少許冰片，擦于牙痛處，能緩解疼痛。 輔助降壓。取鮮西瓜皮250克，切成1厘米寬長條，放在500克食醋中浸泡4小時。吃西瓜條，每日1次，15天為1療程。本方對夏季陽亢高血壓，因天氣悶熱而致頭暈心煩、血壓升高者用之即有效果，但不能代替藥物。 治療口瘡。可將西瓜皮烤焦研磨成粉，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這么來的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬湯，作為平時預防上火的良飲。 緩解便秘。西瓜有通便的作用，可以將西瓜上的硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘時間過長的人，還可以考慮加些蜂蜜。但陽虛、氣血虛的人群慎用，因為通便效果太好，可能會導致腹瀉。 曬后修復。西瓜皮可以用來輔助治療曬傷，將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷皮膚處即可。如果曬傷較嚴重，可以將西瓜皮放進冰箱冷藏一會再冰敷，堅持一周左右，治療曬傷效果明顯。 緩解咳嗽、嗓子疼。取西瓜皮250克，加水2碗煎煮至1碗，加入少許冰糖，冷服。西瓜皮有清暑解熱的功效，能有效緩解喉舌疼痛；冰糖性平，可以益氣化痰。一般情況下，服用此湯3天左右，咽喉疼痛可緩解。 吃西瓜注意兩點 別放太久。把沒吃完的西瓜放進冰箱，看似衛生，其實暗藏隱患。因為，冰箱中藏著沙門氏菌、大腸桿菌、李斯特菌等致病菌，而西瓜本身又富含糖分，容易被細菌污染。因此，切開的西瓜放入冰箱后不宜超過1天，最好在8小時以內吃完，風味最佳，細菌增長量也相對較少。從冰箱里拿出的西瓜，吃的時候盡量切掉表面0.5~1厘米厚的部分，這樣更健康安全。 別吃太多。西瓜含有大量水分，有利尿、清熱解暑的功效。但西瓜性寒，中老年人、兒童、脾胃虛寒的人不宜多吃，尤其是冰鎮西瓜，建議上述人群待西瓜涼氣散掉、溫度適宜再吃，以免傷脾胃，引起消化不良或腹瀉。有血糖問題者也不建議多吃，普通人一般一天吃西瓜250克（帶皮重量）足矣。
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