紅米粉和黑紫米粉是象州傳統(tǒng)的土特產(chǎn),深受群眾喜愛,每年春節(jié)銷量都大幅增長。隨著春節(jié)臨近,象州各米粉加工作坊紛紛搶抓機遇滿負荷生產(chǎn),以滿足年貨市場需求。
圖為1月16日,象州縣一食品廠員工把經(jīng)過洗粉松絲后的黑紫米粉放到烘干房進行風干。