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連日來，象州縣市場監(jiān)管局聚焦節(jié)日消費特點，結(jié)合日常監(jiān)管隱患重點，緊盯節(jié)日期間消費量大的肉制品、食糖、糕點、蜜餞、糧食加工品、食用油、酒類等重點品種，開展春節(jié)前食品生產(chǎn)安全專項檢查行動，切實維護(hù)好節(jié)日期間食品市場秩序。 檢查中，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè)，重點對生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)情況、生產(chǎn)環(huán)境條件、規(guī)章制度及臺帳要求、設(shè)備布局與工藝流程、從業(yè)人員管理、食品標(biāo)識標(biāo)簽、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、不合格品管理和食品召回、企業(yè)自查等項目內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)檢查，并對食品生產(chǎn)安全工作進(jìn)行規(guī)范性指導(dǎo)。同時積極向食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全法律法規(guī)，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)行業(yè)自律，做到誠信經(jīng)營，及時消除食品安全隱患。 截至目前，該局共出動執(zhí)法人員60余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)主體14家次、食品小作坊45家次，責(zé)令限期改正1家。（黃會林）
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