最近,有不少細心的市民發現,城區一些商超和市場的豬肉售價越來越“親民”,部門商戶銷售的豬肉價格更是重回“1字頭”。 商超普遍推出促銷價 “你好,麻煩幫我稱一下這兩塊五花肉。”5月17日,在位于桂中大道的一家大型商超里,市民盧女士買了兩塊五花肉,花了不到30元。她說:“我們一家人都很愛吃炒五花肉,之前肉價比較高,不舍得多買。現在肉價降下來,想吃多少買多少。” 記者在該商超肉食區觀察發現,豬前后腿肉、五花肉、瘦肉、排骨及豬內臟等售價在13~20元/斤之間浮動,其中售價最低的后腿肉為9.98元/斤,售價最高的排骨也是每斤不超過30元。 “我們目前打算長期低價促銷豬肉。”一名銷售人員表示,每年這個時候出欄的生豬較多,市場供大于求,所以超市會相應開展一些長期性的促銷活動。 在位于老城區的一家大型商超里,售賣豬肉的區域同樣掛著一排醒目的促銷價目牌。價目牌上顯示,不同部位的豬肉價格有所差異,但均不超過20元/斤。據悉,該超市每月都會定期對庫存較多的豬肉進行降價出售,價格低至每斤10元以下。 個體戶賣豬肉但求“不虧” “現在豬肉不好賣,早上四五點鐘出攤,賣到晚上八九點都不一定賣得完。”維林市場一名個體戶告訴記者,目前他售賣的豬肉價格統一為15元/斤,只能保證不虧本。 金海市場的一名經營戶也表示,他售賣的豬肉不同部位價格不一,但售價大多是在15~18元/斤之間浮動,“以前一天賣兩三頭豬,現在一天殺一頭,能賣完就算不錯了。” “我昨天花2800元買回一頭生豬宰殺,賣了一天,最后算賬發現還虧了200元。”來賓商城的胡先生從事豬肉個體經營已有10多年,他告訴記者,為盡快將增量的生豬拋售,今年開始,市場上的豬肉批發價格已低至8~10元/斤,豬肉攤主多在凌晨2-4點間大量批發賣給收購商,“有不少攤主因長時間虧本,紛紛轉行了。” 全市生豬存欄量擴大 據市發改委監測中心的數據顯示,我市豬肉價格呈持續下跌趨勢,以精瘦肉、五花肉、帶皮后腿肉、肋排為例,從4月份平均25元/斤、21元/斤、21元/斤、31元/斤,降到現今平均23元/斤、18元/斤、18元/斤、30元/斤。此外,記者了解到,豬肉價格持續下行,究其原因,主要是因非洲豬瘟疫情的影響消退,生豬的存欄量逐漸擴大,豬肉供應量持續上升。 國家統計局來賓調查隊的數據顯示,今年一季度來賓市生豬出欄30.82萬頭,同比增長34.2%;季末生豬存欄76.08萬頭,同比增長22.2%,生豬市場產能恢復良好。
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