冬至始,臘味香。武宣縣入冬的儀式感,少不了一口臘味。家家戶戶屠宰牲畜,用傳統的腌制配方和手工技藝制作臘腸。經過冬日陽光的陰曬,豬肉與料酒香融合在腸衣的包裹中,成為餐桌上必備的年味。圖為12月25日,東鄉鎮群眾在院里晾曬剛灌好的臘腸。(羅素勛 攝)