
9月22日是全國第五個(gè)“農(nóng)民豐收節(jié)”。當(dāng)天,象州縣運(yùn)江鎮(zhèn)開展以“慶豐收,迎盛會(huì)”為主題的系列群眾性慶祝活動(dòng)。農(nóng)民群眾通過展農(nóng)品、開直播、拼技藝等活動(dòng),營造共慶豐收、喜迎黨的二十大的良好氛圍。圖為搬谷子比賽現(xiàn)場。(黃隆天 韋海華 攝) 牛雜煲、妙皇社肉、馬板腸、清水羊肉、脆皮肘子……一道道色香味俱全的“硬菜”飄香四溢。9月28日,象州縣2022年“慶豐收 尋美味 迎盛會(huì)”美食比賽圓滿落幕。 象州縣是一座擁有2100多年建置歷史的古郡。盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻,有著“桂中糧倉”的美譽(yù),是“全國優(yōu)質(zhì)糧食基地縣”。象州大米制作米粉備受群眾青睞。本次比賽的項(xiàng)目分為象州米粉、象州特色小吃、象州特色菜肴三大類。由7位專家評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場品嘗打分、點(diǎn)評(píng)、評(píng)獎(jiǎng)。 比賽現(xiàn)場,選手們將烹飪技藝發(fā)揮得淋漓盡致,前來品嘗的群眾贊不絕口。在美食比賽現(xiàn)場,芋頭糕、茶蓉餅、肚圓饃、油堆、水果芋圓等美食各具特色。每一道美食背后都具有深厚的文化底蘊(yùn)。 此次比賽旨在深入挖掘地方特色美食,創(chuàng)建象州縣飲食文化品牌,促進(jìn)全縣餐飲市場和旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,大力宣傳弘揚(yáng)象州美食文化,繁榮大眾餐飲經(jīng)濟(jì),助力鄉(xiāng)村振興。
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