5月16日,《來賓市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)新聞發布會在市新聞發布廳舉行,主要介紹《辦法》指定的背景及施行情況。 記者從發布會上了解到,《來賓市餐廚垃圾管理辦法》于2023年3月1日起正式實施,分別從部門職責、管理原則、餐廚垃圾處理設施的規劃和建設、餐廚垃圾產生單位、收運單位和處理單位的責任義務等方面進行系統規范。《辦法》適用于本市行政區域范圍內餐廚垃圾的產生、收集、運輸、處置及相關的監督、管理活動,明確餐廚垃圾是指餐廚垃圾產生單位在餐飲服務過程中產生的食物殘余、食品加工廢料、過期食物等易腐垃圾和不可再使用的動物油脂和各類油水混合物等廢棄食用油脂,居民日常生活產生的廚余垃圾不屬于《辦法》管轄范圍。 《辦法》指出,從事餐廚垃圾收運、處理活動的單位,應當通過餐廚垃圾管理部門組織的招投標等公平競爭方式來確定。餐廚垃圾產生單位主要做好餐廚垃圾收集、存放工作,將餐廚垃圾交由具有相應資質的餐廚垃圾收運單位來收運,并簽訂收運合同。同時,餐廚垃圾管理部門應通過多種方式對餐廚垃圾產生、收運、處理活動進行監督檢查;建立守信激勵和失信聯合懲戒機制;牽頭開展聯合執法,依法查處餐廚垃圾產生、收運、處理過程中的違法行為并通過多種方式進行曝光;建立健全投訴舉報制度,依法調查處理投訴舉報案件。
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