2月15日,市長廖和明率隊到來賓市第一中學督導食品安全工作時強調,要時刻緊繃食品安全這根弦,以“時時放心不下”的責任感,把食品安全工作抓緊抓實抓到位,嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患,守穩筑牢食品安全防線,全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。 “同學們,學校的飯菜怎么樣?”當天,廖和明一行深入市第一中學的食堂前廳、后廚細致查看,詳細詢問食品安全保障措施、食堂菜品種類和品質以及工作人員規范管理等情況,認真聽取校園食品安全工作匯報。廖和明十分關心校園食品安全工作,叮囑學校和有關部門要始終把食品安全擺在重要位置,緊繃“安全弦”、嚴把“安全關”,全力保障學生就餐安全和營養健康,筑牢食品安全防線。 廖和明指出,校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,責任重大。要嚴格落實食品安全“兩個責任”,持續推進學校食堂管理標準化、規范化;要高度重視校園食品安全工作,時刻關注食品進出的每一個環節,把好食材采購關,加強食品安全工作日常管理和從業人員管理,確保食品源頭可追溯、配送過程有閉環;要結合學校實際情況,不斷完善食品安全風控方案,制定不同情況下的應急方案并做好應急演練,做到發現隱患及時整改,為學生和教職工提供更安全、更優質的餐飲保障。有關部門要加強監管,全面落實食品安全監管職責,把好各關口、各環節,切實織牢織密校園食品安全防護網,確保廣大師生“舌尖上的安全”。 市政府秘書長張建華一同督導。
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