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蟲草花太子參煲雞
蘆筍百合炒帶子肉
韭韭菜菜炒炒河河蝦蝦
疫情期間，很多宅家的人，要么暴飲暴食，要么一天就吃一餐，飲食生活十分不規律。這是很不好的行為，科學飲食，保證營養，才能更好地提高自身免疫力，強力阻擊病毒。
那怎么吃才能提高自己的免疫功能呢？快一起來看看吧！
想要提高自己的免疫功能，應該每天有規律地進食，且要保證四大類食物的攝取。一是谷薯類，如大米、白面、紅薯、山藥、芋頭以及土豆等食材。每人每天至少應該吃2~3兩以上，不超過一斤左右的主食。二是蔬菜水果類。蔬菜和水果富含各種維生素和膳食纖維，大家每天都應該吃1~2斤的蔬菜水果，這才能夠滿足人體營養的基礎需求。三是好東西類，即肉蛋奶豆制品等。每天喝1~2袋奶，吃2~3兩肉，1~2個蛋，再吃一點豆腐，就可構成增強抵抗力的優質蛋白質組合。四是油脂類，每天2~3勺油，平時吃菜時的量即可滿足。
當然不同人群可能有各自不同的特點，可在基本原則之下再進行調整。下面小編再給大家推薦幾款食譜：
蟲草花太子參煲雞
材料：蟲草花50g、干冬菇5朵、太子參20g、白術15g、淮山10g、陳皮1角、光雞半只、杞子和姜適量（4人量）。
烹調方法：蟲草花、干冬菇洗去沙塵，溫水浸泡發開。太子參、白術、淮山、杞子、陳皮沖洗。雞去皮斬件，飛水。所有材料放入湯煲內，加水2升，武火煮沸后改文火，煲約1小時，食鹽調味即可。
特點：此湯平性稍溫，可益氣健脾、增強免疫力。一般人群及兒童都可以食用，但高尿酸血癥及痛風者慎食。
蘆筍百合炒帶子肉
材料：蘆筍250克，鮮百合、馬蹄各2只，鮮帶子肉8只，大蒜2瓣，適量調味品。
做法：將蘆筍洗凈斜刀切小段；馬蹄削皮，洗凈、切片；將兩種食材放入鍋內水煮至八成熟后撈起；帶子肉洗凈切成兩半；大蒜切片；在熱鍋內加入花生油、大蒜片、帶子肉炒至八成熟再加入蘆筍、馬蹄翻炒至熟，適當調味即可。
特點：健脾開胃、清熱利濕、滋陰潤肺、清心安神。
韭菜炒河蝦
材料：韭菜500克，鮮河蝦300克（若用干品則100~150克，先泡好）。
做法：韭菜洗凈，切段；花生油起鍋，將河蝦爆炒1分鐘，加入韭菜炒熟，調味即可。
特點：補腎壯陽，健胃補氣，散瘀解毒，不過體質燥熱、陰虛火旺者要少食、慎食。
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