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廣西合山聚仁生態養殖園養殖的生豬。
豬肉價格一直牽動著廣大市民的心，為滿足群眾豬肉消費需求，我市出臺一系列政策，確保生豬穩產保供。8月7日，記者走訪多家生豬養殖企業，了解我市生豬生產情況。
整合社會資金
生豬產能逐步恢復
今年以來，我市圍繞“菜籃子”工程，堅持一手抓非洲豬瘟疫情防控，一手抓生豬產能恢復，出臺了一系列扶持政策，盡快恢復生豬產能，確保群眾“菜籃子”拎得更穩。
記者在來賓新好農牧有限公司育肥基地看到，工人正忙著建設豬舍。“我們基地設計規模為存欄量7.2萬頭，本月底完工就可以把豬苗運進場。”一名負責人告訴記者，按照目前的設計規模，該基地年可出欄生豬18萬頭，首批生豬將在明年春節前后上市。
據了解，近年來，我市先后引進正大集團、力源集團、鑫廣安集團、新希望集團、正邦集團等國內外大型生豬養殖龍頭企業，今年又引進東方希望、牧原集團兩家大型生豬養殖龍頭企業，在抓好疫情防控、復工復產的同時，繼續加快生豬養殖重大項目建設。通過“公司+農戶”的合作養殖發展模式，以大帶小，帶動中小養殖場（戶）加快補欄增養。目前已有6家種豬場竣工投產，新增種豬6.07萬頭。
同時，我市全面落實扶持政策。一是簡化年出欄量5000頭及以上的生豬養殖項目審批流程，盡量縮短審批時間，提高審批速率；二是充分利用興賓區、武宣縣獲得的中央預算內投資畜禽糞污資源化利用整縣推進項目及象州縣獲得的生豬規模化養殖場糞污治理和糞肥還田利用項目等扶持政策，恢復生豬生產效率；三是做好獲得中央和自治區財政扶持資金的25個生豬規模化養殖場項目實施的跟蹤指導。目前，已竣工的項目有9個，在建項目14個，預計今年年底前竣工投產；四是組織各縣（市、區）申報2020年非整縣推進項目縣生豬規模化養殖場糞污治理和糞肥還田利用項目、2020年穩定生豬生產貸款貼息項目及2020年穩定生豬生產助力產業扶貧項目。
在政策扶持下，我市生豬產能穩步恢復。據統計，今年上半年，全市生豬存欄55.27萬頭，累計出欄63.25萬頭，分別完成自治區下達我市目標任務的77.85%、63.25%。預計今年底，全市生豬存欄將超過85萬頭，累計出欄將達112萬頭。
養殖成本增加
豬肉價格難回落
“我們采用發酵床技術養豬，貴就貴在這個發酵床墊料。”在廣西合山聚仁生態養殖園，負責人韋麗柏告訴記者，該養殖園應用“微生物+墊料床”模式養殖生豬，養殖成本低、生產效率高，從乳豬斷奶飼養到145天，體重可達125公斤，還可提前15天出欄，成活率高達99.3%。然而，發酵床需要錢，人手增加、手續增多，無形中提高了養殖成本。
“現在育肥豬，養殖成本約要13元/斤。”一家養殖公司的負責人告訴記者，這種情況可能會維持很長一段時間。有分析認為，鑒于當前形勢，豬肉價格將不會跌破20元每斤，這符合當前的市場規律。
由于成本增加，各生豬養殖企業想盡辦法延長產業鏈，增加附加值。在來賓市興賓區眾成興種養專業合作社，負責人魏光宇告訴記者，公司計劃配套建設1.5萬立方米可發電沼氣池2座，把養豬場糞尿制成生態有機肥，用于生態園區配套的千畝種植基地，打造規模化生態種養結合模式。
來賓晚刊記者 莫岑 謝仁鳳 文/圖
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