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吳永才（左）和覃家德看到巨型稻豐收在望，喜笑顏開。
野生稻。
野生谷粒外殼稻呈黑色，芒長約8厘米。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”作為人類最主要食物之一，水稻自從一萬年前被長江中下游的人類開發(fā)出食用價值后，從古至今都與人類社會的發(fā)展有著非常密切的關聯(lián)。
為迎接10月16日“世界糧食日”的到來，記者來到象州縣，看看如今桂中這片紅土地上，水稻又“演繹”出怎樣的新故事？
探秘“大熊貓”野生稻 境況堪憂
10月11日，記者跟隨象州縣農業(yè)農村局高級農藝師吳永才一行七人，來到石龍鎮(zhèn)左村找到了一群植物中的“大熊貓”——野生稻。
據(jù)了解，野生稻作為一個國家的戰(zhàn)略性資源，是改良栽培稻的最重要基因庫，具有較高的研究、開發(fā)、利用價值，被譽為植物中的“大熊貓”。目前，全世界稻屬共有24種，其中野生稻22種，但中國僅有3種（即普通野生稻、藥用野生稻、疣粒野生稻）。1992年，我國將野生稻列入國家二級保護的瀕危物種。
據(jù)吳永才介紹，象州縣憑借良好的自然條件和優(yōu)越的地理位置，曾擁有豐富的野生稻資源。上世紀七十年代末，該縣從種子公司、農科所等部門抽調技術骨干組成專題調查隊，深入全縣各村屯進行野生稻資源調查，最終在馬坪、石龍、運江、羅秀、寺村、中平、水晶7個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))發(fā)現(xiàn)普通野生稻36處。
“野生稻的稻芒長約8厘米，稻粒外殼呈黑色。”石龍鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣站農藝師何金就一邊清理雜草一邊向記者說明；與此同時，象州縣農業(yè)農村局種子站站長覃家德負責查看野生稻的生長情況，吳永才則拿出相機給野生稻標本拍照，大家一起完成了野生稻調查記錄。
“這么長的稻芒有什么作用嗎？”面對記者提問，覃家德解釋道：“芒長就是水稻的‘防御武器’。水稻成熟后會有鳥類等動物來捕食，而野生稻非常‘聰明’地進化出很長很長的稻芒，抵御這些動物的進犯。”
“除了是改良栽培稻的最重要基因庫外，野生稻的抗病基因也是非常有利用價值的。”何金就告訴記者，野生稻含有非常豐富的優(yōu)良基因，因此在不影響產量的前提下，增強馴化稻的抗病抗逆能力，培育出既抗病又高產的水稻也是野生稻的重要作用之一。
不過，隨著我國耕地面積的減少，野生稻的生存環(huán)境也面臨著嚴重威脅。今年1月份，該縣組織了一次縣域內野生稻資源回訪考察，發(fā)現(xiàn)上個世紀七十年代末的36處普通野生稻已有32處絕跡，目前僅存運江鎮(zhèn)大曼村、石龍鎮(zhèn)左村、寺村鎮(zhèn)上山村以及馬坪鄉(xiāng)4處。
“這個結果太讓人心痛了，野生稻的保護工作刻不容緩呀！”吳用才告訴記者，目前該縣正積極向上級有關部門提出申請，盡快在運江鎮(zhèn)大曼村、寺村鎮(zhèn)上山村、石龍鎮(zhèn)左村分別建立國家級野生稻原生環(huán)境保護區(qū)，在保護好象州野生稻這一珍貴資源的同時，將農業(yè)科研部門作為技術支撐，納入保護區(qū)建設體系。
2.2米巨型稻試種成功 豐收在望
雖然野生稻的大范圍消失令人遺憾，但當記者來到妙皇鄉(xiāng)古樸村，近百畝金燦燦的巨型水稻映入眼簾時，場景著實讓人震撼。
“水稻是今年5月下旬種的，現(xiàn)在長得比我還高了。”參與巨型稻試種項目的村民覃承葵在自家的責任田里查看水稻生長情況，他告訴記者，他已種了20多年水稻，以前都是種植雜交水稻，成熟后的株高在90~120厘米，今年是他第一次種植巨型稻。“經過測量，這片田里的巨型稻整株高度約有2.2米。”此外，為充分利用巨型稻桿高、植株間空隙大的特點，覃承葵還在田里養(yǎng)起了魚，增加一份收入。
據(jù)悉，今年5月初，象州縣農業(yè)農村局在石龍鎮(zhèn)新塘村和妙皇鄉(xiāng)古樸村共種植100畝實驗田，以“巨型稻+魚”“巨型稻+鴨”種植模式，打造西江水系“一干七支”生態(tài)農業(yè)象州縣生產基地示范區(qū)，積極探索稻田綜合種養(yǎng)新模式這一農業(yè)發(fā)展新道路。
據(jù)覃家德介紹，“巨型稻”是中國科學院研究員夏新界歷時十年培育出來的高產優(yōu)質水稻新品種，株高可達2.2米，畝產可達800公斤，具有高產、抗倒伏、抗病蟲害、耐淹澇等特點。“目前‘巨型稻’長勢良好，11月初即可收割。”覃家德說。
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