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陶柳伊在研究提升產品的外包裝。
多年來，金秀瑤族傳統釀酒技藝從逐漸凋零、瀕臨失傳，到現在的欣欣向榮、成為廣西著名商標，“瑤皇”酒第六代傳承人陶柳伊是親歷者、實踐者，也是受益者。
“與瑤族傳統技藝一樣，我們在薪火相傳中，堅守著初心，也煥發出新能量。”2007年，陶柳伊帶著傳承夢、創業夢，組建了廣西金秀瑤族自治縣瑤皇酒坊有限公司（下稱金秀瑤皇公司），并注冊商標。企業創辦以來，整合分散技藝的傳承脈絡，研究適應市場的新工藝，把一個釀酒造酒的小作坊產業，打造成廣西知名商品和名牌產品。
2018年，對“瑤皇”酒第六代傳承人陶柳伊而言，非比尋常。當年，“瑤族瑤皇酒釀制技藝”被列入市級非物質文化遺產代表性項目名錄名單，并推薦參與列入自治區級非物質文化遺產評選。“產品商標”與“非遺傳承”實現同頻共振齊發展。
立足商標走非遺產業化
“酒餅藥，問你藤生是樹生，藤生報娘摘藥葉，樹生報娘摘藥根”……在瑤族《盤王大歌》里記載的造酒歌詞里，記載著早年間瑤族人民石南藤（攀援藤本，可入藥）曲酒的技藝，在當地廣為流傳。這也證實了很早以前，在金秀大瑤山內已經形成較為成熟的傳統釀酒制技藝帶，瑤數民族文化情感融合及草本植物與種植食物相結合的制作方法，成為這項“非遺”技藝的獨特魅力。
金秀瑤皇公司的注冊商標是由“瑤皇+圓型圖案”組成，商標標識設計靈感來源于大瑤山的瑤族文化。陶柳伊介紹，“瑤皇”兩字是瑤王的諧音，暗示產品是瑤王的專貢品。圓型圖案象征太陽，圓形內上方搭配茶山瑤族女性傳統頭飾，彰顯瑤族最古老、最純粹的記憶和文化基因。中間綠色山體形狀和云霧繚繞，勾勒出巍峨的大瑤山層巒疊翠的輪廓，表示大瑤山獨特的地理環境，常年處在云霧仙境中，賦予這片土地厚重多彩的歷史文化底蘊。“我希望通過我們的努力，讓非遺轉變為符合民族文化傳承、產業發展以及適應市場競爭的商標品牌，讓商標煥發出源源不斷的生命力和發展力，促進非遺的可持續發展。”
2016年11月，該商標被國家工商總局商標局批準為注冊商標。目前，金秀瑤皇公司已有12件注冊商標。
金秀瑤皇公司于2007年成立。之后，該公司提升了小作坊生產技術，讓瑤皇酒進入了批量的現代化生產。在長達三十多年的釀酒實踐中，該公司對傳統瑤族瑤皇酒釀制技藝進行創新發展，并在推進非遺的產業化方面取得了顯著成效。
金秀瑤皇公司的產品獲得2013年度“最受消費者喜愛瑤皇酒系列品牌”榮譽稱號；該公司榮獲廣西2014-2015年度價格信用等級2A單位；該公司的商標于2016年榮獲“廣西著名商標”、2017年榮獲“廣西商標品牌金獎”。自2007年以來，該公司先后培養出淘金海、陶姆麗等6位瑤皇酒釀制作技藝傳承人。
無法割舍的瑤皇“釀酒情”
瑤皇酒釀制技藝是瑤族在長期的生活中，依據當地自然環境和豐富的民間用藥知識、藥酒的釀酒技藝積累而成的，主要流傳于金秀鎮等地。
“采收糧食、藥材，再蒸熟原料、藥材浸泡、木桶初蒸悶糧、復蒸、出甑攤涼、糖化和發酵等，到最后出成品，從一粒糧食、一顆藥材到一滴瑤皇酒，要經過幾十道傳統釀造工序，每一道工序都濃縮著瑤族文化和瑤民的智慧結晶。”陶柳伊介紹，金秀瑤族主要聚居在高山地帶，寒氣濕氣重。以前，瑤民在一天勞作之后，都習慣喝酒驅乏，那時幾乎家家都會釀制一些特色小鍋米酒。
今年50歲的陶柳伊，是金秀鎮孟村土生土長的“瑤妹”，在瑤族瑤皇酒釀制世家長大，自幼受釀酒技藝的熏陶，青少年時期她便跟隨奶奶陶女戰學習釀酒技術。六代人的堅守，百年來的“口傳、心授、眼觀、手動”是這項民間技藝傳承的根和魂。現在，瑤皇酒成為金秀三寶之一。
“做人跟釀酒是一樣的，來不得半點虛假。”記憶中，奶奶時常掛在嘴邊的這句話，成了陶柳伊從事釀酒行業的原則。
“我們在傳承釀酒技藝的同時，也要踏踏實實，堅守初心，將其發揚光大。”陶柳伊說，這也是公司發展的宗旨。
文化技藝的傳承發展，傳承人自身能否選擇堅守、不忘初心，至關重要。隨著現代科學技術的進步發展，傳統釀酒技藝受到了很大沖擊，人們對傳統釀酒技藝逐步淡忘，許多獨特的技法隨著傳承人的去世而消亡。近年來，金秀瑤皇公司在做大做強商標品牌的同時，在非遺保護和傳承方面融入更多的現代元素，依托旅游開發、工廠技術改造，拓展非遺+文旅、非遺+會展、非遺+教育、非遺+文創等模式，實現非遺文化品牌的開發和持續發展，為釋放非遺保護產業文化和商業價值，拓展出了新路子。
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