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我市參賽選手在比賽中認(rèn)真制作月餅。 來賓網(wǎng)—來賓晚刊訊 8月5日，2023年廣西“八桂系列”勞務(wù)品牌3+N專項(xiàng)職業(yè)技能大賽——“合浦月餅師傅”勞務(wù)品牌專項(xiàng)賽在合浦烘焙小鎮(zhèn)舉行，來自廣西14個設(shè)區(qū)市代表團(tuán)（隊(duì)）的44名選手同臺競技，現(xiàn)場制作五仁叉燒月餅和蛋黃酥。其中，我市3名參賽選手全部獲獎。 比賽開始后，選手們迫不及待大展身手，現(xiàn)場緊張而有序。經(jīng)過基本職業(yè)素養(yǎng)、酥皮餅皮制作、餡料制作、外形和重量、烘烤色澤、味道等環(huán)節(jié)的評比，最終決出一、二、三名和優(yōu)勝獎四個獎勵等次。我市3名選手發(fā)揮出色，曾令宇斬獲第3名，黃秋、陳柳玲獲得優(yōu)勝獎。“通過這次比賽，我們看到了與優(yōu)秀師傅之間的差距，今后會更加努力鉆研技術(shù)，提升技能水平，推動來賓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”曾令宇說。 據(jù)悉，9-10月，自治區(qū)人社廳還將舉辦“八桂家政”“八桂建工”等勞務(wù)品牌專項(xiàng)賽，對養(yǎng)老護(hù)理員、母嬰護(hù)理員、家務(wù)服務(wù)員、砌筑工、鑲貼工、鋼筋工等競賽項(xiàng)目獲得第一、二名的選手，符合條件的，按程序申報(bào)“廣西技術(shù)能手”稱號，并向參賽選手頒發(fā)相應(yīng)職業(yè)技能等級證書或?qū)ｍ?xiàng)職業(yè)能力證書。
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