每到端午佳節,心中就有藏不住的激動,因為粽味飄香,回味無窮。
小時候,每年端午節的早晨,都是陽光燦爛,微風徐徐,粽子的清香飄過院子上空,讓人陶醉。站在院子里,抬頭閉眼,輕輕地聞,令人心情無比舒暢。這個記憶異常深刻,以至于現在每次回到老家,都要在院子里駐足一番,期待能再次聞到熟悉的味道。 在我們老家,端午節有賽龍舟、吃粽子、戴香囊和系五彩繩的習俗。賽龍舟我從沒機會看過,那時家里窮,沒有錢乘車到現場觀看,而吃粽子、戴香囊和系五彩繩我每年都能得到滿足。對于戴香囊,印象最為深刻。母親提前上街購買朱砂、雄黃、香藥等放到香囊中,一針一線縫制好,經過加工,香囊變得非常漂亮,針線均勻有序。母親說,佩戴香囊能驅蟲辟邪,保佑健康。雖然那時不大理解,但得到此“福寶”,足以在其他小伙伴面前炫耀一番。 我將香囊掛在胸前,跟著鄰居家的小孩蹦跳玩耍,我們簇擁著,笑著鬧著,跑著跳著,一起品嘗早已等待不及的香粽,粽子軟糯可口,滿嘴飄香。 那時,每家都有相互分享美食的習慣,鄰居們拿著自家的粽子和糖果到門外,相邀品嘗,大家吃著各家的美食,探討著農家豐收。這樣的快樂和淳樸,年年如此,歲歲如此。 早在端午節之前,母親就開始準備粽葉了。她們趕在露水干之前采摘粽葉,按她們的說法是若露水干了葉子就容易破裂,那就浪費了。粽葉鋒利,有時候一不小心,葉子劃破手指,立馬鮮血直流,所以母親從不讓我跟著去采粽葉。 自我記事起,母親包粽子都非常認真,每種食材都要精心挑選、淘洗。看著母親熟練地拿起粽葉,來回放米、拍打、壓實、包裹、扎繩、打結,心里有說不出的開心和幸福。 每年的端午節,我總會想起小時候關于節日的點滴,懷念兒時的快樂記憶。粽味飄香時節,愿兒時的粽味永遠留香,愿生活永遠幸順安康。 拾起記憶的美好,惟愿裹在時光里的那些粽子,溫馨甜蜜;愿世間所有流散都在彼此看不見的歲月里安暖,粽香在空中悠悠飄揚,在沉香的流年里散落成花,溫暖你我。
|