|
市民正在選購臘味。 進入臘月后，很多地方有腌制臘味的習俗，臘腸、臘肉等也是不少來賓人過年必不可少的菜品。春節(jié)臨近，來賓的臘味年貨備貨情況如何？ 1月25日，記者在城區(qū)幾家大型超市看見，超市內已早早換上新的“春節(jié)紅衣”，各類年貨正在火熱促銷中。 “我們超市的臘腸、臘肉等貨源充足，市民可放心購買。”在市區(qū)紅水河大道的一家大型超市，一名工作人員如是說。記者觀察發(fā)現(xiàn)，在該超市的熏肉類區(qū)域，除擺放有臘腸、臘肉等常見的臘味外，還有臘鴨、臘鴨腿、麻辣香腸、中式鮮肉腸、陳香火腿塊等熏肉供市民選購。 “臘腸、熏肉又咸又香，每年春節(jié)前我都會買一些回家囤著。”正在挑選臘鴨腿的盧女士告訴記者，她當天已選購了約500元的臘味年貨。 隨后，記者前往宏泰市場走訪，看到每家豬肉攤前幾乎都掛有臘腸、臘肉，在陽光的映照下，這些臘味看起來十分誘人。攤主蘭女士告訴記者，臨近年關，很多市民特意找她訂制臘味，價格為120元/公斤。 在祥和農貿市場，不少市民正圍在豬肉攤前詢問臘腸的價格。“臘腸130元/公斤，已經半曬干，全是用本地豬肉做的……”正在切肉的攤主韋女士表示，她可以幫顧客制作臘味，但有一個前提，用于制作臘味的豬肉必須在她的攤位購買。 市民黃先生說，以前家里的老人會自己做臘味，但現(xiàn)在大多是去市場買，“我們來賓本地做的臘腸很好吃，不輸浙江、廣東等地區(qū)。” 在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)市民首選用本地豬肉制作的本地臘味，價格為120元至160元/公斤，多為散裝。也有市民選擇購買外地生產的臘味，價格在60元至160元/公斤不等，散裝、袋裝都有。 ?
|
桂公網安備 45130202000107號
