今年元旦春節期間，全市食藥監系統開展食品生產質量安全專項監督檢查，興賓區食藥監局重點抽檢小作坊食用植物油安全情況。3月12日，該局公布抽檢結果：抽樣的29批次食用油中，合格樣品8批次，不合格樣品21批次，不合格率為72%。
根據此次公布的《小作坊食用植物油抽樣抽檢信息公告（2018年第1號）》，抽檢采用隨機抽樣方式進行，檢驗機構為廣西壯族自治區產品質量檢驗研究院，對象是興賓區境內小作坊生產的花生油。抽檢發現的問題主要集中在黃曲霉毒素B1、酸價(KOH)檢出值超標這兩項。
興賓區食藥監局食品生產流通監管股股長吳園園告訴記者，黃曲霉毒素B1檢出值超標，原因可能是經營者將發霉花生用于榨油；酸價值是反映油脂酸敗程度的重要衛生指標，超標則說明滾燙的油脂在盛放過程中遇到塑料容器，會產生有害物質。
“我們正在按程序對相關經營者進行詢問筆錄，由于還沒有結案，處罰結果還沒出來。最終處罰結果出來后，我們會對外公開發布?！眳菆@園還表示，本月底前興賓區食藥監局將召集轄區內所有的小作坊食用植物油生產經營者進行培訓，提醒他們生產過程中的注意事項，確保生產出令老百姓放心的食用油。
據悉，本次抽檢曝光的不合格花生油生產經營者中，城區內的有11家，小平陽鎮4家，良塘鄉2家，寺山鎮、石陵鎮、大灣鎮、七洞鄉各1家。抽檢公告已在興賓區政府網公布。
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