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“十三五”期間，忻城縣共有貧困村61個，其中深度貧困村32個（含極度貧困村7個）。截至2020年11月30日，全國扶貧開發信息系統中忻城縣建檔立卡貧困人數為29471戶111110人。2015年底，全縣貧困發生率為21.52%，至2020年11月30日，已實現29471戶111110人脫貧，61個貧困村全部脫貧摘帽。
這組數據是忻城縣“十三五”期間在脫貧攻堅工作中交出的成績單。在這一項項亮眼的脫貧數據里，產業扶貧扮演著重要的角色，它是貧困群眾甩“窮帽”拔“窮根”的根本路徑，是精準扶貧的關鍵所在，也是從“輸血式扶貧”轉向“造血式扶貧”的重要體現。
牽好“牛鼻子” 發展“牛經濟”
初冬的早晨，陽光明媚。1月4日，筆者走進南方牛都全產業鏈項目練江基地，一排排牛舍整齊排列，膘肥體壯的牛悠然自得地吃著飼草……在牛舍底下，工人正忙碌地喂牛、打掃牛舍。
“目前，南方牛都全產業鏈項目練江基地建設已基本完工。有4000頭牛的訂單正在運送回來的路上，加上之前已經飼養的3000頭牛，過幾天練江基地牛的數量將達到7000頭。”忻城縣中投牧業養殖事業部經理潘小波介紹說。
2020年3月5日，忻城縣啟動建設“南方牛都”全產業鏈項目，打造“一廠五基地”的產業布局，一廠即屠宰冷鏈工廠；五基地即飼草飼料加工基地、養牛引領示范基地（練江養殖基地、城關養殖基地、鳳凰山養殖基地、九龍養殖基地），同時建設育肥牛交易中心，實現育肥牛生產、加工、銷售一條龍服務。預計到2021年上半年，全產業鏈項目全部建成達產后，新增年產值42.88億元，年創利稅5.516億元，可帶動忻城縣1萬戶以上群眾養殖母牛，戶均年新增收益1.5萬元，四大核心養牛基地實現年出欄3萬頭育肥牛，全產業鏈實現提供1800個就業崗位。屆時，忻城肉牛存欄將達到10萬頭以上，年出欄量達6萬頭以上，成為中國南方規模最大的肉牛全產業鏈項目。
南方牛都全產業鏈項目的建設是忻城縣發展牛產業的一個縮影。“十三五”期間，忻城縣結合大石山區特點，大力扶持育肥牛產業，通過牽好“牛鼻子”、發展“牛經濟”，帶動貧困戶“趕著肥牛”脫貧奔小康，讓特色扶貧產業“牛起來”，走出了一條適合山區農民脫貧致富的新路。如今，在忻城，育肥牛產業正在不斷壯大崛起。截至2020年11月底，全縣育肥牛存欄約8.901萬頭，牛出欄1.1804萬頭，牛肉產量643噸，參與育肥牛產業的群眾有7981戶，全部實現增收致富。
發展羊產業 做好羊文章
與育肥牛產業一樣，育肥羊產業同樣是忻城縣“十三五”期間的扶貧重點產業之一。截至2020年11月，忻城縣羊存欄約9.52萬只，羊出欄約2.45萬只，羊肉產量399噸。育肥羊項目實現貧困戶每戶增收2000元以上。
2020年，忻城縣利用國家、自治區及市縣級產業扶貧資金發展壯大農業特色產業。通過引進黑山羊產業鏈項目和澳湖肉羊全產業鏈項目，重點推進肉羊產業發展。
黑山羊產業方面，引進廣西牧維康泰生物科技有限公司在城關鎮六華村古香屯，建設忻城縣古香黑山羊種羊智慧養殖核心示范基地，該基地建成后有望成為國內最大的黑山羊種羊智慧養殖核心示范基地，可存欄黑山羊種羊2萬只，年出欄黑山羊種羊2萬只、肉羊4萬只，年加工牛羊飼料10萬噸、有機肥2萬噸，綜合產值2.5億元，利潤超3000萬元，上繳利稅500萬元，可提供就業崗位150個，直接帶動4000余人，有效輻射帶動6000人以上。
澳湖羊產業方面，引進內蒙錫牧特牧業有限公司與忻城縣農投公司組建忻城縣光大牧業有限公司，承建忻城縣澳湖肉羊全產業鏈項目，建設內容包括年30萬只（單班）肉羊屠宰深加工食品廠一個，配置冷鏈物流配送中心和肉羊大數據中心，以及年產10萬噸飼料廠1個。目前項目正在建設當中，項目建成后收購廢棄秸稈、牧草等農作物再利用，為農戶增加收入，同時可以安置150多人就業，帶動8000戶養殖合作戶，實現每戶年增收18000元。
突出“新”理念 推動蠶產業
忻城縣種桑養蠶歷史悠久，是廣西第二大養蠶大縣，也是全國養蠶第二大縣，享有“廣西桑蠶發展十佳縣”“桑蠶之鄉”“中國優質蠶絲生產基地”的美稱。桑蠶業是忻城縣的傳統產業，也是全縣“5+2”扶貧產業中覆蓋率最高的產業之一。
2019年之前，忻城蠶農因缺乏養蠶技術，蠶的成活率和蠶繭的質量普遍不高，收益不穩定。從2019年開始，該縣聚焦桑蠶產業，有效組織各方力量，通過整合多方資源引進規范化、標準化的種桑養蠶技術，實現傳統桑蠶產業轉型升級，將蠶病死亡率控制在5%以下，蠶繭產量提高一倍以上，帶動全縣4900多戶貧困戶每戶增收2000元以上。截至2020年11月底，全縣桑園總面積達25.86萬畝，農戶依靠養蠶實現增收的比重逐漸增加。
此外，忻城縣還大力引進和推進桑蠶加工企業，在實現群眾就業的同時，進一步促進群眾參與桑蠶產業的發展。目前全縣共有繅絲企業5家，其中4家被認定為市級重點龍頭企業，忻城縣恒業絲綢有限責任公司同時獲認定為自治區級和國家級龍頭企業。目前，全縣桑蠶企業年加工蠶繭量可達29278噸，帶動7萬多農戶，桑蠶業已成為該縣第一支柱產業。此外，2020年，通過招商引資落地建設了投資過百億元、產值過千億元的三江口（忻城）繭絲綢產業園全產業鏈項目。項目建成后，將提高15萬農戶收入50%以上。
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