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“用牙齒就能把銅錢嚼碎？”
“沒錯，只要用我們屯的茶葉裹住銅錢，放在嘴里，就能嚼碎！”
“那我們去找一枚銅錢過來！”
……
6月9日，記者剛到金秀瑤族自治縣羅香鄉羅運村白牛屯采訪野生茶產業，村里的致富帶頭人、金秀瑤族自治縣源汕野生茶種植專業合作社負責人郭小未與眾不同的介紹方式，一下就激起了大伙的興趣。
只見他拿起剛采摘的茶青，將大家檢驗過的銅錢裹起放進嘴里，嚼了幾下，原本硬邦邦的銅錢就被他嚼得粉碎?？粗蠡镆荒樤尞?，郭小未竟忘了清理殘留在牙齒上的茶屑，得意地說：“之前來買茶的客人和你們是一樣的反應?！?
經不住大家的追問，郭小未講起了其中的奧秘。原來，地處大瑤山深處的白牛屯有著獨特的地理環境，孕育出了許多古樹茶，這些茶樹經過上百年的天然生長，茶多酚、氨基酸等成分含量高，制作的茶葉口感清甜；在清朝時作為貢品進貢朝廷，還先后得到五位宰相的稱贊。1985年，桂林茶科所的專家到村里調研，當時還是小學生的郭小未看到專家用村里的茶葉“嚼碎銅錢”的表演，給他留下深刻印象。
“從那之后，白牛茶被列為廣西名優茶，還曾獲中國國際茶博覽交易會金獎等多個榮譽。”郭小未介紹說，他曾在云南學制茶，后來發現家鄉白牛屯出產的茶葉品質更優良，但過去村里地處偏僻，交通閉塞，客商進不來，茶葉賣不出去，這些深山里的“寶貝”一直打不出名氣。
2011年，郭小未覺得時機成熟，便決心回家鄉創業，立志把村里的“寶貝”帶到山外邊。
“現在我一年的制茶產量達5000公斤左右，每公斤茶葉可以賣到600元。”回到家鄉后，郭小未向朋友借了十多萬元，加上自有資金，購買了制茶設備。經過幾年打拼，他制茶的產量越來越高，來找他買茶的人也越來越多。
獨木難成林，抱團方能贏。當生意步入正軌，郭小未又萌發了帶領村民一起發展制茶產業、共同致富的想法。
“只有大家一起干，才能把產業做大，也能讓鄉親們過上好日子?！睅е@樣的想法，郭小未在村干部的幫助下，成立了合作社，一邊吸收貧困戶，一邊在村里組織開展培訓，向大家講述采茶標準、傳授制茶技術。
受郭小未的影響，同村的羅凱和妻子在2013年開起“夫妻檔”，兩口子一起采茶制茶，如今一年產茶250~300公斤，行情好時可以賺五六萬元，2016年，羅凱一家拔了“窮根”實現脫貧。
“通過制茶、賣茶，白牛屯村民的生活得到極大改善，白牛屯14戶62人在2019年全部摘掉‘窮帽’，實現脫貧?！绷_運村第一書記王啟明告訴記者，近年來，隨著黨委、政府強力推進脫貧攻堅，這里的村民生產生活條件得到大幅提升，該縣實施的“交通活縣”戰略，讓白牛屯在2018年與外界通了水泥路，交通也越發便利，讓大伙看到了新希望。
“下一步，我們計劃提升茶葉質量，打響品牌，把更多的茶葉賣出去，讓‘白牛茶’真正成為大伙的‘致富茶’?！闭劦轿磥戆l展，白牛屯的群眾個個信心滿滿。
正如郭小未說的，相信在黨的帶領下，大家一定能讓白牛屯的古茶樹重新煥發新香，共同奔上致富道路。
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來賓日報全媒體記者 吳清文 陳千立
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