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隨著新冠肺炎疫情在全球快速蔓延，一些國家開始限制或者禁止糧食出口，造成國際糧價上漲，成為群眾關注的熱點。對于當前糧食市場供應問題，我市糧食供求如何？就此問題，來賓市糧食和物資儲備局黨組成員、副局長、新聞發言人涂海鷹回答了本報記者提問。
問：部分糧食出口國限制出口的話，對我市百姓“米袋子”有影響嗎？
答：就我國總體情況看，我們國家谷物年度進口數量不大，去年凈進口1468萬噸，相當于不到300億斤，僅占我國谷物消費量的2%左右，我們進口的主要是強筋弱筋小麥、泰國大米等，主要目的是為了調劑需求結構，更好滿足人們個性化、多樣化的消費需求。就我市情況看，我市屬于糧食產銷平衡區，口糧基本自給，近兩年我市稻谷生產保持在60萬噸左右，從自治區外購進稻谷維持在8萬噸左右，口糧消費稻谷40萬噸左右，全市糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求。此外，我市足額落實地方糧食儲備規模，儲備糧庫存質量良好，能夠有效應對重大自然災害和突發事件。
問：疫情發生以來，糧食和物資儲備部門在糧油保供穩價方面采取了哪些措施？
答：新冠肺炎疫情發生以來，全市糧食和物資儲備部門按照國家和自治區糧食和物資儲備局以及市委、市政府的決策部署，以迎接大戰大考的高度自覺，扎實做好糧油市場保供穩價工作，切實維護區域糧食安全，確保了全市糧油市場穩定有序。
一是建立了上下聯動、統籌協調的快速反應機制。成立應對疫情糧油供應應急保障小組，及時研究部署糧油市場供應保障工作，制定糧油市場保供穩價工作方案，壓緊壓實各地主體責任，確保糧油市場總體平穩。
二是加大糧油市場監測頻率。疫情發生后，我市建立糧油市場日監測日報告制度，動態掌握市轄區、各縣（市、區）糧油應急保供和市場情況，加強形勢分析研判，緊盯供需異常波動，不斷優化調度方式。截至目前，全市糧油市場供應正常、價格平穩。
三是穩妥有序推動糧油企業復工復產。疫情防控期間，積極組織糧油加工企業復工復產，及時掌握企業產銷存情況，做到底數清、情況明。截至4月7日，全市17家入統糧油加工企業已復工17家，開工率為100%，日加工能力為1177.5噸，日均生產大米85噸，日均銷售大米121噸，企業庫存大米充足。
問：我市糧油市場運行情況如何？囤米搶面有必要嗎？
答：目前全市糧食市場保持供應充足、價格穩定、運行平穩的良好態勢。我們認為，囤米搶面大可不必。
新冠肺炎疫情發生以來，我市全力做好糧油市場保供穩價工作，推動糧油加工企業復工復產，糧油市場供應不脫銷、不斷檔，糧油市場平穩有序運行。疫情期間，由于超市、賣場等零售市場貨源充足，短暫的群體性集中購買也得到滿足。
從供給情況看，2019年全市糧食播種面積224.45萬畝，總產量68.71萬噸。今年是個特殊的年份，從中央到地方都對糧食生產提出了更嚴格的要求。自治區下達糧食生產任務226.5萬畝，總產量69.8萬噸，分別比去年完成數多了2.05萬畝、1.09萬噸。糧食生產進展較快，截至4月7日，全市春播糧食面積63.24萬畝，同比增長10.56萬畝，豐收有望。
從庫存情況看，我市每年均足額落實地方糧食儲備規模，庫存儲備糧數量真實、質量良好、儲存安全，應急需要時調得出、用得上。
從應急體系情況看，具體來講做到了“四個有”，即保供穩市有責任，落實糧食安全行政首長責任制，壓實糧食安全屬地責任；保障體系有支撐，目前我市市、縣兩級均指定糧食應急加工企業、應急供應網點和配送企業；應對變化有預案，建立市縣級糧食應急預案體系；市場波動有監測，建立市縣糧油市場價格監測周報制度。
總的來說，我國糧食產量豐、庫存足、物流發達，我市作為“桂中糧倉”，糧油充足，即使在前一階段疫情比較嚴重的時候，市場上的糧食以及各類副食品都是貨足價穩，老百姓家里都是米面無憂，現在更沒有必要搶購囤積。糧食還是要吃新鮮的好。順便提醒一下，家庭存糧保管不好容易生蟲霉變，放久了品質、口感都會下降，因此建議消費者根據家庭需要適量購買，避免因囤積過量發霉變質造成不必要的損失，謝謝。
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