8月6日,記者從市物價局獲悉,今年2月至7月,我市生豬價格一直在虧本線上經營,但從8月1日起,城區生豬出欄價格由前周的100斤/640元略漲至100斤/650元,漲幅為1.56%,豬糧比價為6.02:1,達到自治區生豬養殖盈虧平衡點(6:1)之上,表示該產業開始步入盈利階段。
豬糧比是指生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值,豬糧比越高,說明養殖利潤越好,反之則越差。在生豬養殖過程中,飼料成本占總成本的60%以上,而飼料中很大一部分來自糧食,因此糧食的產量和價格也將直接影響生豬的價格。經過實踐表明,當豬糧比達到6:1,即每斤生豬活重收購出售價格為每斤飼料用糧價格的6倍時,達到生豬養殖不賠不賺的盈虧平衡點。
截至8月1日,我市轄區各縣(市)的生豬價格分別為合山市700元、武宣縣690元、忻城縣680元、象州縣670元、金秀瑤族自治縣650元。按此計算,除金秀外,其他縣(市)豬欄比均高于城區,預計之后將有繼續上漲的可能。
而隨著生豬出欄價格的上漲,豬肉是否也會漲價?記者走訪城區部分農貿市場和大型超市發現,目前豬肉價格相對平穩,均在10元/斤左右。一名攤主告訴記者,前段時間豬肉曾賣過7.98元/斤,現在已漲到8.98元/斤,往后隨著生豬進貨價格的上漲,豬肉價格也會有所增加。
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