“金銀花開香滿山,山歌有你更嘹亮,這是一個古老美麗的壯鄉咧,這是一個讓你夢繞的地方啊……”每到金銀花盛開的季節,忻城縣這首本土原創歌曲《金銀花開香滿山》便又熱唱起來。
忻城縣南部的北更鄉是廣西有名的“金銀花之鄉”,為全國“一村一品”示范鎮。2009年,國家有關部門正式批準忻城縣金銀花成為國家地理標志產品。
每年的4月至6月,北更鄉的山上到處鳥語花香,漫山遍野的金銀花競相怒放。地處大石山區的北更鄉雖然山多地少,素來都是“九分石頭一分土”,由于境內沒有江河,自然條件十分惡劣,但北更鄉的村民卻依著石山的優勢,大力發展金銀花生產,使金銀花成為當地脫貧致富的“產業之花”。
北更鄉內仁村米梅屯貧困戶李松民房前屋后的石頭上爬滿金銀花藤。每年4月上旬,李松民夫婦便開始繁忙的采摘,他們一天可以采摘20斤鮮花。今年,每斤金銀花花蕾市場價是22~24元,一般金銀花鮮花價格是12~14元。李松民預計全年采摘鮮花200多斤,收入4000多元。
根據相關部門檢測,在石頭上生長的金銀花,其品質接近野生金銀花,綠原酸的含量相對較高。為此,北更鄉先后建立金銀花試驗站和金銀花種植示范基地,成立金銀花協會,創辦金銀花脫水加工廠。金銀花產業發展駛入“快車道”。如今,金銀花已成為北更鄉群眾增收的新亮點,該地產出的金銀花干花遠銷全國各地以及東南亞。
忻城縣北更鄉助民金銀花種植專業合作社成立于2016年6月。該合作社采用傳統方式對金銀花進行特殊加工,無任何添加劑,爭取最大限度保留金銀花產品的原色原味。2018年11月,北更鄉助民金銀花種植專業合作社“金銀花”被廣西名優農產品企業聯合會評為“名優農產品重點推薦品牌”。2019年3月,北更鄉助民金銀花種植專業合作社又被廣西農牧網、廣西農牧綠色食品網授予“廣西綠色生態農新產品優選采購單位”。
每到豐收季節,村民就上山采摘金銀花。采摘完畢后,將金銀花進行分揀歸類,靜置一段時間,隨后放入機器中脫水烘干。待脫水烘干后,將金銀花茶鋪開自然晾放、降溫。
這樣生產出來的金銀花茶,湯色金黃,花香味濃郁,喝起來甘中帶微苦,加上冰糖或蜂蜜別具一番風味,是老少皆宜的保健飲品,特別適宜夏天飲用。
目前,北更鄉金銀花種植4萬余畝,年產值超200萬元。在北更鄉助民金銀花種植專業合作社的幫助下,帶動更多農戶發展金銀花產業,走向致富之路。
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