“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“吃多少點多少，吃不了就打包”……餐桌文明是社會文明的縮影，也是體現城市文明的窗口之一。近年來，來賓市積極開展“光盤行動”，市民無論是在餐飲實體店內就餐，還是在手機App上點外賣，都能看到文明用餐標語。在這樣的宣傳氛圍中，“光盤行動”意識已。近日，記者走進部分酒店和餐廳，感受“光盤行動”帶來的新變化和新氣象。
吃不完就打包已成常態
現如今，市民舉辦結婚、滿月、喬遷、開業等宴席，都首選到各大酒店進行。11月9日中午，我市多家酒店都有各類宴席，記者來到位于迎賓路某酒店看到，該酒店餐廳內顯眼的墻壁上張貼著“文明餐桌節儉養德從我做起”的宣傳圖文，而且每張桌子上也擺放著“文明餐桌”“光盤行動”等提示牌，勸導消費者文明用餐，節儉用餐。
“我每次到酒店來吃喜酒，餐桌上那些吃不完的食物，基本上都打包回去，絕不能浪費糧食。”市民黃女士說，如今人們的生活水平提高了，宴席上的雞肉、鴨肉、扣肉等沒人吃，每次用餐結束，她和朋友都將之打包回家，下一頓熱一熱還是可以吃的。
“我們也一直倡導顧客節約用餐，客人點菜，我們會主動引導他們合理消費，吃多少就點多少，避免造成浪費。”位于古三路文化特色街某羊肉餐館的負責人覃先生告訴記者，他們做生意也希望顧客常來消費，但不提倡鋪張浪費，提醒就餐的顧客“量力而行”，主動詢問顧客共有多少人，建議他們該點多少飯菜合適。吃不完的菜，顧客也會主動請服務員幫忙打包帶走。
“以前到餐館吃飯剩菜不打包，主要礙于面子，現在社會各界都提倡‘光盤行動’，大家打包已經成為常態。”正在餐館內用餐的李先生笑著表示。這幾年，我市積極開展“光盤行動”，勤儉節約的傳統美德已深入人心。
外賣商家助力“光盤行動”
近年來，隨著網絡外賣平臺的興起，一些市民足不出戶就能在家享受到各個商家的美食。記者在采訪中發現，很多實體餐飲店在網絡外賣平臺上，也紛紛加入“文明點餐合理點餐”的宣傳隊伍當中。
“有些顧客之所以點外賣，有可能是一個人不想做飯，出于這個考慮，我們就推出特惠單人套餐，如果是一家兩口的，我們也推出了雙人餐，避免浪費。”某美食店的老板余先生表示，他們在外賣平臺上將各類飯菜分成幾個類別，有單人、雙人、四人、六人等套餐，滿足不同顧客的選擇。
“一個人吃不完一只烤雞，我們就將它切成幾個小份來賣。”某烤雞店的老板何先生說，很多顧客想多吃幾種菜品，根據顧客的喜好，他們就提供“半份菜”“小份菜”，不僅特別暢銷，還避免顧客買多吃不完，從而造成浪費的情況發生。
記者在采訪中發現，一些外賣平臺還主動給商家提供桌貼、海報和餐墊紙，提醒消費者共同加入到“光盤行動”中來。
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