接受采訪時，李軍端出一碗木薯羹讓記者先嘗。
醇香撲鼻，材質細膩，軟糯Q彈。“好吃，口感可與市面上的湯圓媲美。”記者從未吃到這么美味的木薯。
“這可不是一般的木薯，是我們培育的‘桂熱9號’。”李軍告訴記者，柳州一家公司用這個品種做原料加工的木薯羹，一年銷售1000多萬元呢。
李軍是廣西木薯研究所副所長，享受國務院特殊津貼，是國家木薯產業技術體系研究室主任和崗位科學家，他先后主持國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、國家科技成果轉化、國家現代農業產業技術體系崗位科學家等重大項目20多項，獲省部級科技進步二等獎等多個獎項。
“我剛到研究所時，搞木薯科研的人很少。”1988年，剛二十出頭的李軍從廣西農學院畢業，分配到廣西亞熱帶作物研究所，不久就與最冷門的木薯科研結緣，一干就將近30年。
“我要做的就是提升木薯身價。”抱著這個初衷，他主持和參與選育了10個優良木薯新品種，累計在國內外推廣應用800多萬畝，新增產值7.6億元，取得了顯著的經濟效益和社會效益。
秦嶺淮河以北不能種木薯？2016年，李軍帶領科研團隊首次在山東、河南、浙江等地規模試種成功，打破了我國規模木薯種植的最北地區記錄，是我國木薯栽培史上的一次創新。
他還主持實施中國木薯良種及栽培技術在東盟國家的推廣與示范，累計向印尼、柬埔寨、緬甸、菲律賓、老撾等國出口木薯種莖245噸，推廣應用15萬公頃。
2015年，他主持選育了國內第一個食用糯性木薯品種“桂熱9號”，同時還研發了食用鮮木薯的冷凍貯藏方法和技術，解決了過去阻礙木薯食用化發展中木薯不耐貯存的瓶頸問題，實現周年可供新鮮食用木薯。他的團隊還指導企業建立了食用專用木薯種植基地、專用木薯冷庫貯存、專業食品銷售連鎖店的一條龍產業化發展模式。低值農作物變身美食，產值大增。
在一個木薯試驗基地里，記者見到10個優良的木薯品種分置各個區域里，很多已與成人齊胸高了。科研人員正在給開花的木薯摘除腋芽和授粉。李軍的科研團隊首創木薯帶蔸種植、化學調控誘導開花技術和木薯嫁接生產技術。“這里木薯可以開花，開花還可以調控。很多技術在國內國際都是領先的。”他研發的“木薯開花調控技術”“木薯抗風增產栽培技術”“提高木薯產量的栽培方法”等均獲國家發明專利。 |
桂公網安備 45130202000107號
