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夏天，對于很多“吃貨”來說是最幸福的季節(jié)：啤酒、毛豆、小龍蝦，西瓜、冷飲、冰激凌……于是很多人開始“放肆”吃。不過專家提醒，天氣再熱也不能這么吃，輕則生病，重則危及生命！
啤酒+毛豆竟是“定時(shí)炸彈”
擼串，再配上毛豆和啤酒，這是很多人夏天的標(biāo)配。不過近日，據(jù)媒體報(bào)道，南京市第一醫(yī)院風(fēng)濕免疫科接診了一位老人，老人的手指、手肘以及腳趾關(guān)節(jié)上都有嚴(yán)重的凸起變形，不但平時(shí)會(huì)疼，還影響到正常的生活和行走。
接診的醫(yī)生介紹，這位老人平時(shí)特別喜歡喝酒，配著毛豆（黃豆）一起吃。長此以往，導(dǎo)致他內(nèi)體的尿酸非常高，導(dǎo)致手指頭、趾關(guān)節(jié)被痛風(fēng)石侵蝕，骨頭都變形了，最后只能切除。
醫(yī)生介紹，原來毛豆是含尿酸和嘌呤相對較高的蔬菜，過多食用容易引發(fā)痛風(fēng)，如果同時(shí)再喝酒，情況就更遭了。毛豆+啤酒這個(gè)搭配簡直就是“定時(shí)炸彈”。
不分體質(zhì)就喝綠豆湯
炎炎夏日，喝上一碗甘甜的綠豆湯后，人們頓覺神清氣爽、暑氣全消。這是因?yàn)榫G豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)。但是，有些人不了解自己的體質(zhì)狀況，甚至把綠豆湯當(dāng)水喝，這就不對了。
中醫(yī)專家介紹，綠豆不單是食物，也是一味中藥。綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從中醫(yī)的角度來說，食物的溫?zé)帷⒑疀龅忍烊粚傩砸c攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健作用。
一些屬于寒涼體質(zhì)的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），不顧體質(zhì)喝綠豆湯反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
夏天放肆吃冷飲
炎炎夏日喝一杯冰鎮(zhèn)冷飲，清涼解暑，是非常爽的事情。不過，專家卻說，夏天冷飲吃太多不僅不解暑，反而會(huì)引發(fā)健康問題。
冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20℃至30℃，大量冷飲進(jìn)入體內(nèi)，很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能，出現(xiàn)痙攣性疼痛，甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
而對于老人，尤其是有心血管疾病的老人來說，喝冰水、冰飲料除了會(huì)導(dǎo)致胃部不適，還可能引起腦血管的痙攣，從而引發(fā)心絞痛等。
同理，經(jīng)常食用剛剛從冰箱里取出來的食物，對身體健康也是有影響的。應(yīng)在常溫下放一會(huì)兒再吃，摸著不冰手了即可。
苦絲瓜直接熬湯
絲瓜被很多人稱為“消暑神器”，不少人喜歡夏天喝點(diǎn)絲瓜湯。不過此前，有媒體報(bào)道，四川一位老人在菜市場買了個(gè)絲瓜燉湯，吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)絲瓜有點(diǎn)苦，沒舍得扔，就硬著頭皮將一鍋湯喝了下去。此后，一家三口先后出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀，被緊急送往醫(yī)院搶救。
醫(yī)生表示，在搶救過程中，患者一家嘔吐腹瀉，血壓下降，體內(nèi)出現(xiàn)炎癥，還因?yàn)橹卸緦?dǎo)致了肝損傷。
醫(yī)院的化驗(yàn)結(jié)果表示，老人一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有堿糖甙生物毒素，而這種毒素源自苦絲瓜，也正是這種毒素險(xiǎn)些要了他們的性命。因此，千萬不要覺得絲瓜“越苦越下火”。 |
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