
“冬天是腐竹的銷售旺季,春節前訂單增多,我們正在加班加點地生產。”1月21日,記者走進位于市工業園區的廣西思家食品有限公司生產車間,工人們忙著趕制腐竹。經過選豆、浸泡、磨漿、煮漿、腐竹成型、烘干、切斷、稱重、包裝等一系列工序后,包裝好的腐竹將被銷往全國各地。
據悉,廣西思家食品有限公司是一家集專業豆制品生產、加工、研發創新為一體的新型企業,目前該公司采用全套先進設備生產腐竹,并嚴格管控食品安全關。去年6月正式投產以來,該公司提供了較多就業崗位和機會。圖為工人將剛撈起的腐竹歸集起來,送往烘干室烘干。 (來賓網--來賓日報記者 李冠才 攝影報道)
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