- 店名：
- 楊銘宇黃燜雞米飯
- 優惠：
- 點餐就送炸豆腐皮一份！
- 地址：
- 城東街道北二路227-3號(綠島KTV斜對面)
- 聯系方式：
- 陳定康 18277237207
- 本店特色：
- 楊銘宇黃燜雞米飯小份+香菇+木耳+生菜+米飯
- 簡介：
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【海鮮味:蠔油、鮑魚汁，味道鮮美】
干香菇提前泡發，雞腿肉剁成小塊，放入清水浸泡，青椒、紅椒切成條狀裝盆備用，姜切絲，蒜切片，蔥切段，干紅辣椒剪成段，雞塊放入冷水鍋中，開火煮2-3分鐘撈出浮沫。雞塊撈出瀝水，擦干水分，開小火，鍋中加油，淋入料酒，雞塊推一邊，加入蔥姜蒜和干紅辣椒燜出香味，淋入生抽，加入耗油，香菇連泡發的水一起倒入鍋中，沒過雞塊為宜。大火煮至水開，加蓋燜煮十五分鐘，加鹽，撒胡椒粉調味
