翁學初向記者展示他種植的水稻。（晚刊記者 唐毅 攝）
妙手制種
農藝師讓象州紅米遍地栽
“一粒谷子兩頭尖，父母養我過千年；千年萬年代代傳，象州紅米香滿天。”一直以來，象州素有“桂中糧倉”“優質米之鄉”美譽，由于產量稀少，過去只有富裕人家才能吃得起象州紅米。據宋代《輿地紀勝》記載，象州“多膏腴之田，長腰玉粒為南方之最”。長腰玉粒是最有名的一種優質稻谷，當時朝廷在象州建倉儲谷，除調劑到近鄰周縣外，還北上販賣，象州大米因此美名遠揚。
檳榔紅品種的誕生是意外，更是驚喜。1986年，象州縣農業農村局種子站站長覃家德從原廣西農校畢業后，被分配到原象州縣種子公司工作。1998年，覃家德與貴州同行交流技術時，從貴州同行郵寄來的一包紅米雜交稻谷中發現10粒紅色常規稻谷種。此后，覃家德經過3年反復培育和優化，終于得到“檳榔紅”這一表現穩定且適合象州種植的常規稻品種。得益于此，當地群眾利用常規稻留種且后代不分離的特性，將象州紅米種植面積不斷擴大。
1999年，覃家德的同事、農藝師黃日輝培育出中國第一個色香味俱全的紅香米雜交稻——紅香優3號，接著又培育出紅香優4號、紅粳、“紅香優新組合科德優紅33”等品種。其中，“紅香優新組合科德優紅33”曾獲來賓市科技進步特等獎。
查缺補漏
整合資料申報終獲成功
2017年6月28日，來賓市政府召開申報地理標志證明商標工作推進會，吹響“商標興市”工作“集結號”。象州縣緊跟步伐，當即成立由縣經貿局牽頭，縣市場監督管理局、農業局土肥站、史志辦和氣象局等多部門聯合組成的“象州紅米地理標志證明商標申報小組”。
“‘象州紅米’在申報地理標志產品保護過程中，曾多次被自治區質量技術監督局否決。”象州縣市場監督管理局知識產權商標廣告股股長黎波向記者介紹，此前因無法提供“象州紅米”這4個字作為稻米名稱的相關歷史材料證明，他們多次申報未獲通過。
“不能就這樣半途而廢，我們必須主動出擊。”黎波說，當時，申報小組先到來賓市史志辦找專家咨詢，再到柳州查找相關歷史材料，最后在象州縣史志辦的努力下，該縣編撰《象州縣統計年鑒（2018年）》時將“象州紅米”作為稻米名稱收錄其中。在這之后，他們以“象州紅米”的名字再次申報地理標志產品保護，終于得以通過。
借風起勢
返鄉青年種水稻成名人
2004年，象州縣取得21.78萬畝無公害水稻生產產地認定，2005年，大米樣品取樣化驗，各項指標均達無公害大米評定標準，并取得無公害大米產品認證。目前，全縣種植象州紅米面積約5萬畝，年產量達1.1萬噸。
11月14日，在象州縣寺村鎮巖口村委數百畝連片的稻田里，象州紅米種植大戶翁學初告訴記者，從2012年開始，他響應當地政府號召返鄉創業。同年，他在當地農業部門的指導下，通過赤眼蜂生態防治技術減少和降低農藥使用量，共種植400多畝水稻，其中“檳榔紅”象州紅米稻約270畝。因紅米市場價格好，翁學初自購碾米機，將紅米脫殼后簡單包裝售賣，目前年收入約30多萬元。
下一步，翁學初計劃發動更多群眾和他一起種植象州紅米，把象州紅米推廣開來，分享給更多人。“我從小吃紅米長大，希望有更多人吃到我們象州紅米，愛上象州紅米。”翁學初說。
助農脫貧
“象州紅米”授權企業享譽四方
象州縣以加工、銷售“象州紅米”而享譽區內外，又因市場需求量增加而帶動一批加工企業。當地政府采取“企業+種植大戶+貧困戶”的模式，為企業增效，為農戶增收，積極推進脫貧攻堅工作。廣西象州縣高豐米業有限責任公司就是其中之一。
“政府指路，我們少走彎路。”廣西象州縣高豐米業有限責任公司負責人黎飛燕告訴記者，該公司有600余畝水稻種植基地，帶動10余戶貧困戶種植象州紅米，配合當地政府發展象州紅米規模化種植和生產銷售。其中，該公司加工生產的“桂天下”牌象州紅米曾于2017年8月榮獲“第十一屆廣西名特優農產品交易會銀獎產品”稱號。
“通過種植紅米，我一年純收入近5000元。”脫貧戶覃承奎告訴記者，2017年，他與公司簽訂合同，按照“每公斤高于市場價0.2元”的回收協議種植紅米。2019年，覃承奎成功脫貧摘帽。
為促進“象州紅米”的生產、經營，提高商品質量，近期，象州縣農業技術推廣站計劃將“象州紅米”地理標志證明商標授權廣西象州縣高豐米業有限責任公司使用，維護和提高“象州紅米”地理標志證明商標在國內外市場的聲譽，保護使用者和消費者的合法權益。 |
桂公網安備 45130202000107號
